De vereisten tijdens het productieproces vanRetort zakjes(Ook bekend als stoomkooktassen) kunnen als volgt worden samengevat:
Materiële selectie:Kies voedselkwaliteitsmaterialen die veilig, warmtebestendig zijn en geschikt zijn om te koken. Gemeenschappelijke materialen omvatten hoge temperatuurbestendige kunststoffen en gelamineerde films.
Dikte en kracht:Zorg ervoor dat het gekozen materiaal van een geschikte dikte is en de nodige sterkte bezit om het kookproces te weerstaan zonder te scheuren of te scheuren.
Afdichtingscompatibiliteit:Het zakmateriaal moet compatibel zijn met warmteafstandsapparatuur. Het moet effectief smelten en afdichten bij gespecificeerde temperaturen en drukken.
Voedselveiligheid: Strikt houden aan voorschriften voor voedselveiligheid en richtlijnen tijdens het productieproces. Dit omvat het handhaven van netheid en hygiëne in de productieomgeving.
Afscheidingsintegriteit: De afdichtingen op kookzakken moeten luchtdicht zijn en beveiligen om lekkage of besmetting van het voedsel tijdens het koken te voorkomen.
Afdrukken en labelen: Zorg voor een nauwkeurige en duidelijk afdrukken van productinformatie, inclusief kookinstructies, vervaldatums en branding. Deze informatie moet leesbaar en duurzaam zijn.
Hersluitbare functies: Indien van toepassing, neemt u hersluitbare functies op in het zakontwerp zodat consumenten het zakje gemakkelijk na gedeeltelijk gebruik kunnen herhalen.
Batchcodering: Neem batch of kavelcodering op om de productie te volgen en terugroepingen te vergemakkelijken indien nodig.
Kwaliteitscontrole:Implementeer rigoureuze kwaliteitscontrolemaatregelen om zakjes te inspecteren op defecten, zoals zwakke afdichtingen of materiële inconsistenties, om de consistente productkwaliteit te behouden.
Testen: Voer kwaliteitstests uit, zoals afdichtingssterkte en hittebestendigheidstests, om ervoor te zorgen dat de zakjes voldoen aan de prestatienormen.
Verpakking en opslag:Pak de voltooide zakjes goed in een schone en gecontroleerde omgeving op om vervuiling te voorkomen vóór de distributie.
Milieuoverwegingen: Houd rekening met de impact van het milieu van de gebruikte materialen en overweeg milieuvriendelijke opties wanneer mogelijk.
Door zich aan deze vereisten te houden, kunnen fabrikanten producerenRetort zakjesdie voldoen aan de veiligheidsnormen, bieden gemak aan de consument en handhaven de integriteit van de voedingsmiddelen die ze tijdens het kookproces bevatten.
Posttijd: SEP-15-2023