Huidige situatie en ontwikkelingstrend van verpakkingszakken voor aardappelchips

Chips zijn gefrituurde producten en bevatten veel olie en eiwitten. Daarom is het voorkomen van de knapperige en knapperige smaak van chips een belangrijke zorg voor veel chipsfabrikanten. Momenteel worden de verpakkingen van chips onderverdeeld in twee soorten:in zakken en vaten gedaanDe chips in zakken zijn meestal gemaakt van aluminium-kunststof composietfolie of gealuminiseerde composietfolie, en de chips in blik zijn in principe gemaakt van papier-aluminium-kunststof composietvaten. Hoge barrière en goede afsluiting. Om ervoor te zorgen dat chips niet snel oxideren of vermalen worden, vullen chipsfabrikanten de binnenkant van de verpakking metstikstof (N2), dat wil zeggen, met stikstof gevulde verpakkingen, die afhankelijk zijn van N, een inert gas, om de aanwezigheid van O2 in de verpakking te voorkomen. Als het verpakkingsmateriaal voor chips slechte barrière-eigenschappen heeft voor N2, of als de verpakking van chips niet goed is afgesloten, is het gemakkelijk om het N2- of O2-gehalte in de verpakking te veranderen, waardoor de met stikstof gevulde verpakking de chips niet kan beschermen.